Asador de carne en Alicante

ENTRANTES

• Patatas con ajo

• Empanada de Carne

• Empanada de Humita

• Empanada de Pollo

• Tabla Criolla

  Chorizo Criollo, Salchicha y Morcilla Criolla y Chorizo Rojo con Chimichurri y Pan

• Pan de Pueblo Braza con Ali-Oli y tomate

• Mollejas de Corazón

• Patatas Bravas a Tacos "Naturales"

• Ensaladilla Rusa con Anchoas x 4

• Albondigas con Tomate x 6 con Patatas

• Carne Magra con Tomate y Patatas Camperas

• Jamòn de Cebo 80 Gr.

• Buñuelo de Bacalao por Unidades

• Croquetones de Pollo, Jamon

• Calamar Nacional de Kilo " Rebozado o Plancha"

• Sepia Plancha

• Boquerones x Unidad

• Sardinas x Unidad

• Gambones Plancha x Unidad

• Proboleta

• Chopitos fritos

  1/2 Ración 5,00 €

• Queso frito con mermelada

  1/2 Ración 3,00 €

• Zamburiñas x Unidad

ENSALADAS

• Ensalada Mendoza

  Lechuga Mezclum, Tomate Cherry, Queso de Cabra, Frutos Secos

• Ensalada Mediterrànea

  Lechuga, Tomate, Maiz, Huevo Duro y Cebolla

• Ensalada Salazones

  Tomate Raf, Cebolla, Hueva, Mojama, Bonito

• Ensalada de Salmón

  Lechuga Mezclum, Salmon, Frutos Secos, Salsa Verde

VINOS

• Pequeña vasija Malbec

• Nieto Senetiner Cabernet

• Rutini Cabermet

• Rutini Malbec

• Tripiche Malbec

• Trapiche Malbec Roble

• Catena Zapata

• Alamo Cabernet

• San Felipe Roble Malbec

CARNES A LAS BRASA

• Chuletón de Ternera 500 Gr. Aprox.

• Chuletón de Rubia Gallega

  de 1 Kg. Aprox.

• Chuletón de Ternera t-bone el Kg.

  (Consulte Maduraciòn y Peso)

• Entrecot de Ternera de 500 Gr. Aprox.

• Entrecot de Ternera de 1 Kg. Aprox.

• Tomahawk (Vaca Vieja) por Kilo

• Entraña de Ternera

• Secreto a la Brasa

• Chuletas de Cordero

  (Recental 5 piezas)

• Milanesa a la Napolitana

• Matambre a la Pizza

• Pulpo a la Brasa

• Nota: Todas Nuestras Carnes llevan Guarniciòn de Patatas con sal de Trufa y Verduras

PESCADOS

• Dorada a la Espalda

• Lubina al Horno

• Emperador Plancha

• Salmon en Salsa Menier

TOSTAS

• Secreto y Queso de Cabra

• Salchicha Braza Cebolla Caramelizada y Queso

• Chorizo Criollo Lechuga y Tomate

• Queso Fresco con Anchoas

• Jamòn Tomate Queso Manchego y Oregano

NUESTROS POSTRES

• COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA

• PANQUEKE CON DULCE DE LECHE

• CUENCO DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA CHOCOLATE Y FRESA

POR ENCARGO

• COCHINILLO A LA BRASA

• COSTILLALES DE TERNERA

• EN SALON ALDANA LE ORGANIZAMOS SU EVENTO

  CON CAPASIDAD DE 120 PERSONA(CONSULTE AL PERSONAL) BODAS COMUNIONES COMIDA DE EMPRESA evento en general